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Volume 3 (2007)
Volume 2 (2006)
Volume 1 (2005)
Auteur = Dominique Carnoy-Torabi
Nombre des articles: 5
Des tables orientales aux cuisines françaises: 19e siècle
Volume 16, l’édition 31 , Septembre 2020, , page 7-28
Saucisses à la persane et coings au kaïmak. l'Orient sur la nappe: 17e-19e siècle. 1ère partie
Volume 15, l’édition 29 , Septembre 2019, , page 63-81
Le mot est l’univers, le mot est pharmakon: Amin Maalouf et le voyage
Volume 14, l’édition 27 , Septembre 2018, , page 23-47
Barthélémy d’Herbelot : du bon usage de l’Orient
Volume 8, l’édition 15 , Juillet 2012, , page 71-82
LITTERATURE, CRITIQUE ET INTERNET
Volume 1, l’édition 2 , Septembre 2005, , page 44-65